El: Στον άγνωστο γεμάτο κόσμο της Αθήνας, στην καρδιά του παλιού παζαριού των Μοναστηρακίου, ο Νίκος, η Δήμητρα και ο Σταύρος καθόντουσαν σε ένα παραδοσιακό ταβερνείο με την πλατεία να γυαλίζει φωτεινά κάτω από το φως των σταρένιων λαμπαδιών.
En: In the unknown bustling world of Athens, in the heart of the old market of Monastiraki, Nikos, Dimitra, and Stavros were sitting in a traditional tavern with the square shining brightly under the light of the old lanterns.

El: Ήταν άνθρωποι απλοί, έλκονταν από τις απλές απολαύσεις της ζωής.
En: They were simple people, drawn to the simple pleasures of life.

El: Δήμητρα με τα ζωγραφιστά χαμόγελα, Νίκος με την στοιχειωδώς θελκτική του απλούστευση και ο Σταύρος, ο αιώνιος εξερευνητής, πάντα πρόθυμος για μια γεύση του αναπάντεχου.
En: Dimitra with her painted smiles, Nikos with his irresistibly charming simplicity, and Stavros, the eternal explorer, always eager for a taste of the unexpected.

El: Καθώς ο σερβιτόρος χρυσοκλωστά ντυμένος περπάτησε προς την κατεύθυνσή τους με περί τινος αινιγματικό χαμόγελο, ο Σταύρος δίχως δεύτερη σκέψη παρήγγειλε ένα "σαγανάκι", νομίζοντας, ως γνήσιος απεριόριστος αναγνώστης μενού, πως ήταν έπιδόρπιο.
En: As the waiter, dressed in golden threads, walked towards them with a mysterious smile, Stavros without a second thought ordered a "saganaki," thinking, as a genuine unlimited menu reader, that it was a dessert.

El: Ήταν όλοι μέσα στα χαμόγελα όταν το σερβίτορος έφερε το σαγανάκι στο τραπέζι αναμμένο σαν τη μέση του Ιουλίου.
En: Smiles were all around when the waiter brought the saganaki to the table, lit up like the middle of July.

El: Εκείνη η στιγμή που το σαγανάκι προσγειώθηκε στο τραπέζι, ο Σταύρος όχι μόνο δε πάθηκε έκπληξη, αλλά αναρώτηση γιατί το επιδόρπιό του ήταν μέσα σε φλόγες.
En: In that moment when the saganaki landed on the table, Stavros not only did not feel surprise, but rather wondered why his dessert was in flames.

El: Η στιγμή εκείνη διεισδύσε σε κάθε ραγάδα της γεύσης και της μνήμης.
En: That moment penetrated into every crevice of taste and memory.

El: Ξεσήκωσε γέλια από ψυχής, από τους τρεις φίλους και τους περαστικούς που γιόρταζαν την πόλη.
En: It elicited laughter from the depths of their souls, from the three friends and the passersby celebrating the city.

El: Φλις, το "σαγανάκι" ήταν πλέον το πλέον παραμονεύον γεγονός της βραδιάς.
En: Flis, the "saganaki" was now the most anticipated event of the evening.

El: Πολύ πέρα από τα γέλια, τα ποτά και τις φλόγες του σαγανακιού, η εικόνα της Αθήνας - του Μοναστηρακίου και των τριών απλών της φίλων αντηχεί ακόμα.
En: Far beyond the laughter, drinks, and flames of the saganaki, the image of Athens - of Monastiraki and the three simple friends - still resonates.

El: Υπήρξαν γέλια και λίγη σαρκαστική χαρά, αλλά, πάνω απ' όλα, θα υπήρχε η ανάμνηση της βραδιάς, της πλατείας, της φιλίας που περιείχε τα πάντα, ακόμη και ένα ορεκτικό γεμάτο φλόγες.
En: There was laughter and a bit of sarcastic joy, but above all, there would be the memory of the evening, the square, and the friendship that contained everything, even an appetizer full of flames.

El: Για όλους τους φίλους, αυτή τη βραδιά ήταν απλό ανέκδοτο σε μια διαρκή φιλία.
En: For all the friends, this evening was a simple joke in an everlasting friendship.